Sıcak
Yeni
Ön sipariş
Stokta yok

Ridada Mayasız Ekmek

SKU: 8699847071902

ÜRÜN TİPİ: Mayasız Ekmek

14.90TL

Acele et! Satış Bitiyor



DOĞAL, SAĞLIKLI VE LEZZETLİ EKMEK

Yirminci yüzyılın ortalarına doğru yaşanan hızlı nüfus artışıyla birlikte, kısa sürede daha fazla tarımsal ürün üretebilmek amacıyla tarımda makineleşmeye geçildi. Tohumlar ıslah edilerek yapay gübrelerin ve sentetik kimyasalların kullanımı yaygınlaştırıldı. O yılların ardından, lezzetli ve doyurucu ekmeklerin yerini kimyasal katkılar; koruyucular, fabrikasyon mayalar ve işlenmiş buğday unuyla yapılan, sağlıktan ve saflıktan rafine edilmiş ekmekler aldı.

 

Ridada Ekmek, uzun yıllar süren ar-ge çalışmalarıyla geliştirilen özel üretim teknolojisi sayesinde, ekmeğin asırlar önceki kokusunu, saflığını ve hepimizin özlediği lezzetini yeniden sizlerle buluşturuyor.



MAYA İÇERMEZ.

Sahip olduğu özel üretim teknolojisi sayesinde hiçbir maya çeşidi içermez ve fermantasyon işlemi görmez. Özellikle mayaya karşı intoleransı olan kişiler için ideal besin kaynağıdır. Ridada Ekmek, işlenmemiş karbonhidrat yapısıyla buğdayın en saf halini sofralarınıza sunar.

HİÇBİR KORUYUCU VE KATKI MADDESİ İÇERMEZ.

Modern değirmenlerde yüksek sıcaklıklarda gerçekleşen öğütme işlemi, unun besin değerlerini kaybetmesine yol açar. Isıl işlem görerek kararan rafine unun ağartılması için çeşitli kimyasallar ve koruyucular kullanılır. Rafine unlarla üretilen endüstriyel ekmeklerin tamamında ekmeğin daha fazla kabarmasını ve yumuşamasını sağlamak, nem kaybını önlemek, raf ömrünü uzatmak ve renklendirmek amacıyla çeşitli kimyasallar kullanılır. Saf tam buğday unundan üretilen Ridada Ekmek ise hiçbir katkı ve koruyucu içermez.

UNU ÖZEL DEĞİRMENLERDE ÖĞÜTÜLÜR.

Günümüzde modern değirmenler buğdayı öğütürken, buğdayın protein ve mineral bakımından en zengin, besin değeri en yüksek tohum ve kepek kısmını ayrıştırır. Bu sebeple beyaz buğday unu, tohum (ruşeym) ve kepekte bulunan bu besleyici değerlerle birlikte lif içeriğinin büyük bir kısmını kaybeder. Sizlere ise, besin değerlerinden yoksun; sağlıktan arındırılmış rafine unlarla yapılan, yoğun nişasta ve karbonhidrat içeren endüstriyel ekmekler sunulur. Ridada Ekmek ise, hasat edilen buğday tanelerinin kepek ve tohumu ayrıştırılmaksızın bütün olarak öğütülmesiyle elde edilen tam buğday unundan üretilir. Bu nedenle besin değerleri yüksektir ve zengin lif kaynağıdır.

%100 TAM BUĞDAY UNUNDAN ÜRETİLİR.

Tam buğday ekmeği olarak nitelendirilen ekmek çeşitlerinin çoğu, tam buğday ununun yoğun işlenmiş karbonhidrat ihtiva eden rafine unlarla belirli oranlarda karıştırılması sonucu elde edilir. Rafine unlarla üretilen endüstriyel ekmeklerin, kana çok hızlı karışarak kan şekerini aniden yükseltmesi sebebiyle glisemik indeksi yüksektir. Ridada Ekmek ise %100 kırma tam buğday unundan üretilir. Glisemik indeksi ve glisemik yükü düşük bir besin kaynağı olması sebebiyle kan şekerinin ani dalgalanmalarını ve insülinin hızlı artışını önler, kan şekerinin düzenlenmesine de yardımcı olur. Daha uzun süre tokluk hissi sağlarken sahip olduğu yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemini rahatlatarak sağlıklı beslenmeyi destekler.

TAŞ TABANLI FIRINLARDA PİŞER.

Taş tabanlı fırın, ekmeğin içini ve kabuğunu eş zamanlı olarak kara fırın lezzetinde pişirir. Taş tabanlı fırınlarda pişen Ridada Ekmeğin kabuk kısmı, ekmeğin nemini içerde muhafaza ederek uzun süre tazeliğini korumasını sağlar.

Websitemizde, size daha iyi bir alışveriş deneyimi sunabilmek için, yasal düzenlemelere uygun olarak çerezler (cookies) kullanıyoruz. Detaylı bilgi için Çerez Politikası sayfamızı ziyaret edebilirsiniz.

Pre-loader